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スタッフBLOG

朴葉焼き







先日、異なる別の飲食店で立て続けに目にした「朴葉焼き」なる料理。






宮崎ではあまり馴染みのない食べ物ではないかと思います。(私が知らないだけかもですが・・・)




オススメされて試しに注文してみたところ、意外に美味しくてはまってしまいました。







「朴葉焼き」とは、「朴の葉」の上に味噌や薬味をからめた具材を乗せて焼いたもので、
飛騨高山地方の郷土料理とのこと。













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※鴨肉載せ









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※野菜載せ










朴葉の香ばしい香りが食欲をそそるのと、

炙られた味噌が絡んだしっかりとした味付けは食べごたえ感がありますね♪



日本酒がグイグイすすみますので注意です(笑)





ぜひ、お店で見かけたら注文されてみてください。






おわり


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  1. 2019/02/18(月) 12:52:28|
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夏休み

小学校の夏休みも今日が最終日となりましたね。

プールだ!虫捕りだ!と子供に負けないよう外を走り回っていたので
いつのまにか真っ黒に日焼けしてしてしまいました。

今年の夏は暑すぎてセミが鳴かなかったり、昆虫の活動も鈍かったそうです。

朝晩はちょっと秋らしい風を感じるようになりましたが
日中はまだまだ残暑厳しいので皆様、体調管理にはお気を付け下さいませ。


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高千穂町<天岩戸神社> 
マイナスイオンをたっぷり感じる不思議な空間でした。紅葉の時期にまた行ってみたいです。


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<オニヤンマ>
立派なサイズで息子も大興奮でした!しばらく鑑賞した後はちゃんと逃がしてあげましたよ。



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都城市<高千穂牧場>
期間限定のぶどうソフトクリームが最高でした!暑さですぐ溶けちゃうので写真を撮る間もありませんでした...

  1. 2018/08/27(月) 12:59:20|
  2. 日常
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鷹の祭典





ヤフオクドームにて鷹の祭典に参戦してまいりました。



正直あまり普段は野球を見ないのですが、スタジアムで観戦となるとイベント的な感じでたまに参加しています。



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ここにくると必ずおつまみ片手にヤフオクドーム「レモン酎ハイ」。

氷がレモン味になっていて最後まで味が薄くならないんです。


売り子さんが少ないので出会ったら即注文♪




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ちなみにこの日は16-4 でソフトバンクの圧勝。

ホームランも多く見ていて楽しい試合でした。




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試合後には光のセレモニーもありなんだか得した気持ちになりました♪




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帰りに見たヒルトンのにくい演出が!

「もう一頂!」。



そりゃあ写真撮っちゃいますよね。



  1. 2018/07/24(火) 14:21:52|
  2. 日常
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蕎麦「橅の杜」





清武町役場そばのお蕎麦屋さん

「橅の杜」







こだわりの十割蕎麦をいただけるお店です。





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清潔感のある店内はシンプルで雰囲気が◎。


スタッフの方も気さくでお子様連れでも来店しやすいかと思います。







席数が少ないのでお昼時はご注意ください。





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「橅の杜」



  1. 2018/06/20(水) 17:01:59|
  2. 日常
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イタリアン「マカロニ」



福岡は赤坂駅そばの隠れたイタリアンの名店「マカロニ」。




厨房をぐるっと囲んだカウンター席のみの珍しいお店です。




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レバーのパテは絶品。




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熟成香のある熟成肉も塩やオイルでいただきます。





他にも名物メニューのカルボナーラもおすすめです。

グラスワインの選択肢も多くお好きな方は楽しめるのではないでしょうか。




福岡に行かれた際はぜひ!


  1. 2018/06/06(水) 14:55:18|
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